がんばってほしい！！

2007年1月10日

今日もとってもいいお天気ですね★

さあさあ、今日は朝から大ッキライな歯医者に行って
お洗濯して、仕事の準備して・・・
そして、お腹すいたなぁと思って冷蔵庫を覗いたら
あたしのあまり好きではないこんにゃくが。

こんにゃくって独特なにおいがするし
なんかにゃくにゃく？？してるしさー！

でも、昨日はのっぺ汁を作ったので
その残りのこんにゃくを捨てるわけにもいかず
ミネラルウォーターに浸してパックしてあったのです。

うむむむむ・・・

あれこれ考えた結果
大ッ嫌いなこんにゃくを克服しようと
自分で創作料理をしてみました。

題して

こんにゃくと厚揚げのごまあえ

です。

こんにゃくのにおいがどうしてもイヤなので
熱湯で軽く湯がいてから、フライパンでこれまた残り物の厚揚げと
混ぜて昆布醤油ベースで味付けをしてみました。

そこにこれまた残っていたかつお節とごまを足して
かるく混ぜたら出来上がり。

これが、なかなかうまーい！！

（＾u＾）v

我ながら、明日の朝食の一品になるなぁとご満悦です☆